日本が誇るブランド牛「米沢牛」のカルビを、贅沢に熱々の鉄板で仕上げました。
ジュージューと音を立てる鉄板の上で、米沢牛の上質な脂が溶け出し、シャキシャキの野菜にじんわりと染み込んでいきます。
そこに絡むのは、お肉の甘みを引き立てる当店特製の【ピリ辛ダレ】。
口の中でとろけるカルビの旨味と、ピリ辛ダレのコクが合わさり、ご飯が止まらなくなる美味しさです🍚
自分へのご褒美や、特別な日のスタミナランチにぜひご賞味ください！

 

赤身、脂身を贅沢に食べ比べを楽しめられる、渾身の2貫セットです。

🥩 ローストビーフ寿司
米沢牛の内ももを使用したローストビーフ。和牛の肉の旨味が口に広がるジューシーな味わい。

💎 肩三角のトロ寿司
希少部位「肩三角」の、まさにトロける部分のみを厳選。「塩」で和牛のもつ甘みの脂をダイレクトに味わえます。

一皿で二度美味しい、自分へのご褒美にぴったりな一品です。

いつも当店をご利用頂きありがとうございます。

この度、冬期限定で米沢牛のホルモンを使用した牛鍋をご用意致しました。

赤身肉、霜降り肉とは異なる米沢牛ホルモンの旨み、甘みをこの機会にぜひご賞味してください。

当店が選りすぐった地酒も各種ご用意しております。

 

米沢牛ホルモン牛鍋定食　2,600円（税込）