今回は、当店の人気の一品メニュー「米沢牛焼肉鉄板焼き」をご紹介します。⁡
主役は、きめ細やかな霜降りと極上の旨味を誇るブランド牛【米沢牛】

その贅沢なお肉を、食欲をそそる特製のピリ辛タレで豪快に炒めました。⁡
熱々の鉄板に敷き詰めたのは、甘みを引き出した炒め玉ねぎと、シャキシャキのもやし。
その上に、旨味たっぷりの米沢牛をどっさりと乗せてご提供します！

⁡鉄板の上でタレとお肉の脂が野菜に染み込んでいく瞬間は、まさに至福。
お肉の甘みとピリ辛タレの辛みが絶妙にマッチして箸も止まらなくなります。

⁡今夜のがっつりスタミナご飯にいかがですか？⁡みなさまのご来店を心よりお待ちしております！

米沢牛のステーキをぜひお召し上がりください。

きめ細やかなサシは、体温で溶け出すほど低融点。
肉質の柔らかさ、噛むたびに溢れ出す濃厚な旨味はまさに最高級の証です。

一皿一皿、当店の料理人がお客様の好みの焼き加減で仕上げます。
米沢が育んだ伝統の味、至高の旨味を日常を忘れ、五感で味わうひと時の贅沢をぜひ当店で。

期間中の提供メニュー： 米沢牛牛鍋、米沢牛ステーキ御膳、米沢牛カルビ重定食、米沢牛ステーキ重定食、米沢牛すみれ漬け定食

 

 

対象期間： [5/1]（金曜日）〜[5/6]（水曜日)

 

 

※期間中は、一品メニューをお休みさせていただきます。

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

本日のご紹介は、当店の看板メニュー「米沢牛フィレステーキ御膳」です。

きめ細やかな肉質と、上品な脂の甘みが特徴の米沢牛。
その中でも最も希少な部位「フィレ」
柔らかながらしっかりとした肉の旨味をステーキでお召し上がりください。

お好みで、香りの引き立つわさびや大根おろしなど薬味と共にお召し上がりください。

厳選された米沢牛の真髄を、ぜひお楽しみくださいませ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

当店の赤身牛鍋は、米沢牛の肩肉を使用した和牛本来の肉の旨味が味わえる牛鍋となっております。🐂✨
「霜降りもいいけれど、今日はお肉本来の濃厚な旨味をしっかり味わいたい。」
そんな方にぜひ召し上がっていただきたい自慢の一品。
キメ細やかで柔らかな赤身肉と程よく入った脂、割り下との相性も抜群。
噛みしめるほどに広がる米沢牛特有のコクと甘みを、心ゆくまでご堪能ください。

お一人様 3,500円（税込） でご用意しております。
米沢の地で育まれた至極の味わいを、ぜひ当店でお楽しみください。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

三十二ヶ月以上という長い歳月をかけ、じっくりと仕上げられた米沢牛。
その中でもリブロースに刻まれた緻密なサシは、まさに別格です。

鍋の中で割り下と出合うことで、熟成された肉の旨みと脂の甘みはまさに至福でございます。

米沢市が育んだ最高品質の和牛、さらに特別に厳選したリブロース。

米沢の思い出に心に残る味わいをぜひご賞味ください。

皆様のお越しを、 心よりお待ち申し上げております。

きめ細やかな霜降りが特徴の米沢牛。

その中でも当店で一番人気の牛鍋は甘みのある上質な脂と柔らかく旨味のある食感味わえる「肩ロース」です。

秘伝の割り下と絡み合うことで生まれる「幸せの味」

ぜひ当店でご堪能ください。

頑張る自分へのご褒美や、大切な方との大事な時をもっと美味しくお過ごしくださいませ。

皆様のお越しを、 心よりお待ち申し上げております。

いつも当店をご利用頂きありがとうございます。

今年も一年の締めくくりとして米沢牛を囲んだご宴会はいかがでしょうか？

当店の料理人が米沢牛、旬の野菜や伝統ある郷土食材へ真心込めて一品ずつ仕上げております。

ご家族やご友人とのお食事にもぜひご利用ください

お料理　お一人様　4,400円(税込)よりご予算に合わせ承ります。

飲み放題　お一人様　2,200円(税込)

少人数から大人数まで様々な宴会に対応しております！（最大30名様まで）

前々日までのご予約となります。

 

人気の平日限定ランチが復活しました。

米沢牛を特製タレで香ばしく焼いた

”米沢牛焼き肉丼定食”　

鮮やかな紅色の米沢牛ロートビーフを

夏野菜と共にさっぱりタレで

”米沢牛ローストビーフ丼”

今年も暑い夏を美味しい米沢牛をもりもり食べて元気に乗り切りましょう。

いつもご利用いただきありがとうございます。

この度、3月1日(金)にリニューアルオープン致します。
これからも引き続き、皆様の変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。